Mercan Demirkanli wurde am 24. Mai 1998 in Istanbul geboren. Von 2007 bis 2016 hat sie bei Prof. Uludere am staatlichen Konservatorium Istanbul "Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Devlet Konservatuvarı" Flöte studiert. Sie hat im 2009 beim Bulgarien internationalen Wettbewerb Junger Virtuosen den 2. Preis, 2011 beim Internationalen Flötenwettbewerb Izmir den 2. Preis, 2012 beim Internationalen Flötenwettbewerb Izmir den 1. Preis und 2014 beim Wettbewerb Monaco Flautissimo den 2. Preis gewonnen. Im April 2020 ist sie in der Türkei durch IKSV (Istanbul Kultur und Kunst Stiftung) als "Tomorrow ́s Female Star ́ ausgewält.
Sie hat an den Meisterkursen von Sir James Galway, Maxence Larrieu, Philippe Bernold, Davide Formisano, Felix Renggli, Juergen Franz, Gergely Ittzés, Robert Winn, Lidya Oshavkova, Yossi Arnheim, Moshe Epstein, Bülent Evcil, Sibel Kumru Pensel und Gülsen Tatu aktiv teilgenommen.
Mit 14 hat sie ihr erstes Solokonzert mit dem Jugendorchester Mimar Sinan gegeben. Sie hat Solo und Orchester Konzerten in der CRR Konzert Saal, Nationale Schlösser, Notre Dame De Sion, Notre Dame du Rosarie, Elbphilharmonie, Shenzhen Konzert Saal, NDR Hamburg, NDR Hannover und in vielen anderen Konzertsälen.
Neben den Jugendorchestern wie dem NDR Jugendsinfonieorchester, schon früh hatte sie die Möglichkeit, mit professionellen Orchestern zu arbeiten. Sie spielte mit 16 Jahren im Istanbul Staatlichen Sinfonieorchester und danach an der Staatsoper Hamburg und als solo Flöte im Neue Philharmonie Hamburg in China Tournee gespielt.
Sie die hat Stipendien wie „Kammermusik Stipendium“ und „Stipendium des Erfolgs“ von Mimar Sinan Universität bekommen. In Deutschland ist sie von Johannes Brahms-Stiftung, Otto-Stöterau Stiftung, Siemens und von DAAD unterstützt. Im 2021 hat sie die Musik Stiftung von Borusan gewonnen.
Seit 2020 ist sie durch „Yehudi Menuhin Live Music Now“ gefördert. Sie studiert gerade als Master Studentin an der HfMT Hamburg, in der Klasse von Prof. Björn Westlund.